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Fern Cristo

Aux fourneaux/ Français

Poivrons rôtis au four

18 octobre 2016

Je suis allée faire des courses ce matin et les poivrons étant en solde, j’en ai acheté 7 et j’ai fait des poivrons rôtis au four. C’est mon beau-père qui m’a appris à les faire. C’est une recette simple mais délicieuse. J’aime les servir à l’apéro sur des croutons de pain avec de la feta ou du fromage de chèvre quand j’en trouve à un prix raisonnable (le prix du…

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Au fils des saisons/ Automne/ Aux fourneaux/ Français/ Thanksgiving

Quinoa au butternut et à l’origan

9 octobre 2016
Quinoa butternut

Le quinoa est à la mode mais c’est n’est pas nouveau! C’était un aliment de base des civilisations précolombiennes qui a disparut avec elles. Les graines de quinoa sont un peu amères et on ne peut pas en faire de la farine. C’est probablement pour cette raison que cette graine pourtant riche en antioxidants, protéines, amino acides et en fibres est passée de mode. Elle fait maintenant un comeback, en…

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Au fils des saisons/ Automne/ English/ Mindfulness/ Travaux d'aiguilles

Autumn night on the porch

5 octobre 2016

Fall is my favorite season. Before you know it, it’s too cold to sit on the porch at night. I was able to catch a short hour for myself after we were done bathing and putting the girls to bed last week. I made about an inch worth of progress on the mermaid tail blanket I started knitting about a month ago. Check out the pattern on Ravelry, I had…

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Au fils des saisons/ Au jardin/ Automne/ English

Mum flowers and basil tea

5 octobre 2016

I came home with several gorgeous potted mums last week and the girls couldn’t help plucking a few stems from the ones sitting right next to them in the car. I put them with the little bouquet of basil they gave me earlier that day. The combination of herbs and flowers looked very pretty on my window sill and inspired me to do a little research. Mum flower are actually edible according…

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Au fils des saisons/ Automne/ Aux fourneaux/ English

Fall is here!

26 septembre 2016

L’automne est arrivé! This is my favorite season, time to put on a sweater, sit on the swing and drink a hot cup of chai tea; decorate the porch with blooming mums, indian corn and homegrown pumpkins; buy some yarn; pick up a few good books from the library and switch over from salads and grilled meat to stews and soups. In the winter, we ate soup for dinner almost everyday when was a kid. My…

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