Voici la fameuse recette des cookies aux pépites de chocolat de Paul, mon mari. En 2012, Paul a décidé d’arrêter d’acheter des biscuits en supermarché et de ne manger que des cookies faits maison. Il a depuis raffiné sa recette. Il a tellement l’habitude qu’il peut la boucler en moins de 15 minutes. De temps en temps, il arrive même à finir de préparer la pâte avant que le four…
Repas traditionnel du dimanche dans le nord (et peut être ailleurs), le pot au feu (un bon bouillon comme dirait mon père) se prépare de la veille pour permettre aux légumes de bien parfumer le bouillon. C’est un repas complet qui peut vous nourrir deux ou trois jours. Le bouillon se sert en potage en entrée: sortez un bon litre de bouillon puis y ajouter un jaune d’oeuf mélangé à…
Aux Etats-Unis, la Saint Valentin, c’est la fête des amoureux, mais c’est aussi la fête de l’amitié. Les enfants échangent des cartes et des petits cadeaux: des gommes, des autocollants, des bonbons, etc. Et bien sûr, il y a des cupcakes dans tous les supermarchés et les boulangeries. Les écoles élémentaires et les garderies organisent un petit goûter et des jeux. Abbie a choisi des cartes accompagnées de gommes parfumées…
Je fais cette recette tous les ans en hiver, quand on trouve des Cranberry fraîches et que les oranges sont de saison. C’est une recette super facile et rapide. Rien de tel qu’une petite tranche de gâteau accompagnée d’une tasse de thé à la bergamote (mon préféré) ou un café en milieu d’après-midi. Les cranberry sont des baies rouges acidulées qui poussent aux Etats-Unis et au Canada. On les appelle aussi…
Ce petit cache-cou en laine se fait facilement en quelques heures. J’ai en deux et je les mets presque tous les jours. Ils sont légers et me tiennent bien chauds. Une bonne idée de cadeau de Noël fait maison! Avant de commencer votre cache-cou Dimensions du cache-cou: 16cm par 70cm Fournitures: Une pelote de laine (100% laine lavable, 100g/117 mètres). Aiguilles circulaires ou normales de 6mm, dispo sur Amazon. Points…
Les costumes de sorcière ont été super facile à faire parce que j’ai décidé de ne pas faire de couture et de garder le contrôle de mon budget en recyclant des costumes de seconde main. J’ai trouvé deux petites robes de sorcière pour environ $5 pièce, et je les ai améliorées avec une ceinture, du ruban et des cols en plumes. Fournitures pour les costumes de sorcière Deux robes d’occasion…
La soupe à l’ail, c’est une recette de famille, la recette de ma maman plus précisément. Ma mère est une cuisinière hors paire. C’est elle qui m’a tout appris: comment faire une béchamel, faire roussir la viande, le couscous, le bouillon de poule, la bolognaise, etc. Je pourrais écrire un livre! Et bien sur, tout un tas de soupes: la soupe à la tomate (quand on était petites, on mettait…
La butternut, c’est bon pour la santé? Oui, et en plus c’est bon tout court! La butternut est une excellente source de fibres, de vitamines A et C, de potassium, et de magnésium. J’ai appris récemment que la vitamine A est excellente pour les personnes en hypothyroïdie donc j’ai augmenté notre consommation de courge, carottes et épinards cuits. La butternut est très facile à faire pousser (du soleil + de…
Ces chauves-souris d’Halloween sont attachées au plafond de mon porche avec du fil de pêche et quand il y a un peu de vent, on dirait vraiment qu’elles volent! Liste du matériel nécessaire pour ces chauves-souris d’Halloween: De grande feuilles blanches (pour dessiner le modèle) De la feutrine noire rigide Une bonne paire de ciseaux (j’utilise des petits ciseaux de couture comme ceux-ci) Des bâtonnets en bois Du ruban adhésif…
Et voilà, l’été touche à sa fin, les journées sont de plus en plus courtes, les érables commencent à changer de couleur et les soirées sont fraîches. J’ai moins envie de salades – de toute façon selon ma file de 5 ans, la salade, c’est de l’herbe ou des feuilles et ça ne se mange pas…et j’ai envie de faire de la soupe, des tartes à la citrouille et bien…
Ingrédients pour la recette de la tarte à la citrouille Préchauffer le four à 220 °C. 1 pâte brisée. Une petite citrouille. Une boite de lait concentré sucré. 2 oeufs. Une pincée de sel. Une pincée de noix de muscade. Deux pincées de gingembre en poudre. Deux pincées de clous de girofles. Une cc de cannelle. Il vous faut une petite citrouille. Il y a des dizaines (des centaines?) de…