Menus hebdomadaires

Menus hebdomadaires

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Le midi, mes enfants sont à l’école, mon mari au boulot. Moi, je suis en télétravail, donc j’improvise un sandwich ou je mange des restes. Le soir par contre, on fait un « vrai » repas, basé sur les menus préparé le weekend. J’utilise beaucoup Pinterest ainsi que notre liste de repas principaux (les recettes qu’on fait le plus souvent) pour créer de la variété et faire plaisir à tout le monde.
Nos menus comportent un peu trop de viande à mon goût, et pas assez de poisson. C’est juste que dans le Colorado, le poisson frais est difficile à trouver, on est à environ 2000 km de l’océan le plus proche. Pour la viande, on l’achète dans une ferme qui s’appelle Seventh Generation Farm. On s’y approvisionne aussi en oeufs et en miel.

Je consulte la météo  pour faire mes choix de menus hebdomadaires, surtout au printemps parce qu’on à des sérieuses variations de températures. Par example, aujourd’hui, dimanche, il va faire du soleil et 19 degrés, et demain, 2 degrés et il va neiger. Je consulte aussi l’emploi du temps familiale. Les filles ont entrainement de foot le mardi et le jeudi donc je n’ai pas le temps de préparer un repas élaboré.

Menus hiver

Idée menu 1:

Lundi: Spaghetti et boulettes de viande
Mardi: Soupe à la courgette et Croque Monsieurs
Mercredi: Polenta, côtes de porcs panées, et brocoli
Jeudi: Saucisses, pomme de terre douce et choux de Bruxelles
Vendredi: Fajitas au poulet, riz mexicain

Idée menu 2

Lundi: Saucisse Kielbasa, riz, poivrons
Mardi: Goulash à l’américaine (rien à voir avec le repas hongrois)
Mercredi: Chou-fleur au gratin avec pommes de terre et jambon
Jeudi: Gnocchi, steak, haricot verts
Vendredi: Poisson, pommes de terre, carottes glacées

Idée menu 3

Lundi: Ragoût de saucisse italienne, lentille et carottes
Mardi: Pain de viande, pommes de terre sautées, haricots verts
Mercredi: Steak (BBQ), riz et brocoli
Jeudi: Ribs, purée, coleslaw, maïs
Vendredi: poulet marinée (BBQ), polenta et épinards au beurre

Menus Printemps

Idée menu 4

Lundi: sandwiches caprese (tomate, mozzarella, basilic) et salade
Mardi: poulet rôti, pomme de terre douces, chou de bruxelle
Mercredi: tourte au poulet
Jeudi: quiche /salade
Vendredi: Pizza maison

Idée menu 5

Lundi: spaghetti/boulettes de viandes
Mardi: Goulash de porc
Mercredi: rôti de boeuf, pommes de terre sautées, haricots verts
Jeudi: Poulet grillé au BBQ, polenta, carottes glaçées
Vendredi: saucisses, pommes de terre au four, choux de Bruxelles

 

Idée menu 6

Lundi: soupe poireau/ croques monsieurs
Mardi: quiche /salade
Mercredi: poulet, riz frit, broccoli
Jeudi: bratwurst/pomme de terre au four/ maïs
Vendredi: ramen / porc

Idée menu 7

Lundi: Spaghetti, boulettes de viande, sauce tomate
Mardi: Poulet rôti, riz, salade de tomate
Mercredi: Tourte au poulet (avec les restes de poulet) et salade
Jeudi: ribs, purée, cole slaw
Vendredi: pizza maison



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