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courges

Au fils des saisons/ Au jardin/ Automne/ Aux fourneaux/ Français/ Thanksgiving

Soupe de butternut grillée à l’ail

23 septembre 2018

La butternut, c’est bon pour la santé? Oui, et en plus c’est bon tout court! La butternut est une excellente source de fibres, de vitamines A et C, de potassium, et de magnésium. J’ai appris récemment que la vitamine A est excellente pour les personnes en hypothyroïdie donc j’ai augmenté notre consommation de courge, carottes et épinards cuits. La butternut est très facile à faire pousser (du soleil + de…

23 septembre 2018 By Fern Cristo

Au fils des saisons/ Automne/ Aux fourneaux/ Français

Courge spaghetti au parmesan et oignons rouges

28 janvier 2017

J’ai découvert la courge spaghetti l’année dernière. De juin à octobre, on participe à un programme d’agriculture organique et on reçoit un sac de fruits et légumes toutes les semaines. On ne sait jamais ce qu’on va avoir et ça nous encourage à varier notre alimentation, essayer des choses nouvelles et surtout à manger des fruits et légumes locaux et de saison. La courge spaghetti est un légume d’automne très facile à…

28 janvier 2017 By Fern Cristo

Bonjour et merci de votre visite sur mon blogue. Je m'appelle Fern Cristo. Je suis originaire du nord de la France mais j'habite au Colorado avec mon mari et mes enfants. J'ai la chance de travailler de chez moi, ce qui me laisse du temps pour ma famille et mes nombreux passe-temps. Je suis une bricoleuse professionnelle. J'aime cuisiner, jardiner, écrire, lire, tricoter et décorer ma maison. J'utilise ce blogue pour partager mes projets avec vous mais aussi pour en garder un souvenir et archiver mes recettes et mes projets favoris.