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Au fils des saisons/ Desserts/ Eté

Gâteau moelleux au citron

18 septembre 2022

La fin de l’été est proche et je prépare mes tisanes d’hiver. J’aime mettre de l’écorce de citron dans mon mélange tilleul, valériane, camomile et je me suis donc retrouvée avec des citrons. J’ai donc décider de faire un gâteau tout simple. Vous reconnaitrez surement la recette de base du quatre-quart, sauf que j’ai cuit ce gâteau dans un moule à Bundt cake parce que c’est vraiment joli. J’ai très…

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Au fils des saisons/ Aux fourneaux/ Noël

Le lait de poule, une boisson riche et festive

1 janvier 2020

J’adore le lait de poule, c’est une boisson très ancienne, son apparition dans la culture française remonte au XIIIe siècle (voir la page Wikipedia sur le sujet). Riche en crème et en oeufs, il était souvent prescrit aux malades pour les aider à reprendre des forces. Voir ma recette de cidre de feu pour une autre recette de remède naturel. Comme c’est une boisson saisonnière, du moins ici dans le…

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Au fils des saisons/ Aux fourneaux/ Français/ Saint Valentin

Cupcakes de Saint Valentin

9 février 2019

Aux Etats-Unis, la Saint Valentin, c’est la fête des amoureux, mais c’est aussi la fête de l’amitié. Les enfants échangent des cartes et des petits cadeaux: des gommes, des autocollants, des bonbons, etc. Et bien sûr, il y a des cupcakes dans tous les supermarchés et les boulangeries. Les écoles élémentaires et les garderies organisent un petit goûter et des jeux. Abbie a choisi des cartes accompagnées de gommes parfumées…

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