La soupe à l’ail, c’est une recette de famille, la recette de ma maman plus précisément. Ma mère est une cuisinière hors paire. C’est elle qui m’a tout appris: comment faire une béchamel, faire roussir la viande, le couscous, le bouillon de poule, la bolognaise, etc. Je pourrais écrire un livre! Et bien sur, tout un tas de soupes: la soupe à la tomate (quand on était petites, on mettait…
