Thanksgiving

Soupe de butternut grillée à l’ail

Soupe de butternut grillée à l’ail

La butternut, c’est bon pour la santé? Oui, et en plus c’est bon tout court!  La butternut est une excellente source de fibres, de vitamines A et C, de potassium, et de magnésium. J’ai appris récemment que la vitamine A est excellente pour les personnes […]

Recette de la tarte à citrouille

Recette de la tarte à citrouille

Ingrédients pour la recette de la tarte à la citrouille Préchauffer le four à 220 °C. 1 pâte brisée. Une petite citrouille. Une boite de lait concentré sucré. 2 oeufs. Une pincée de sel. Une pincée de noix de muscade. Deux pincées de gingembre en […]

Decorating the house for Thanksgiving

Decorating the house for Thanksgiving

I have harvested all my pumpkins and gotten started on my Thanksgiving decor. Some are still growing, we’ve had a very long fall this year but Thanksgiving is approaching and the squirrels are eating them all. I thought that they’d be safe on the front […]

Quinoa au butternut et à l’origan

Quinoa au butternut et à l’origan

Le quinoa est à la mode mais c’est n’est pas nouveau! C’était un aliment de base des civilisations précolombiennes qui a disparut avec elles. Les graines de quinoa sont un peu amères et on ne peut pas en faire de la farine. C’est probablement pour […]